Prehliadajte si našu zbierku receptov rozdelenú podľa kategórií. Naším cieľom je priniesť do slovenskej kuchyne rovnováhu cez suroviny, ktoré rešpektujú prirodzené potreby tela.
Sýte a bezlepkové recepty začínajú práve tu. Tradičná pohánka v modernej úprave s rastlinným mliekom a lokálnym medom pre stabilnú energiu počas celého dopoludnia.
Zdravý obed nemusí byť komplikovaný. Čerstvá ryba z lokálnych zdrojov doplnená o pečenú koreňovú zeleninu a čerstvé bylinky pre dokonalý profil chutí.
Ideálna ľahká večera, ktorá nezaťažuje trávenie. Kombinácia červenej šošovice, kurkumy a čerstvého koriandra pre podporu metabolizmu a pokojný spánok.
Farebné vegetariánske jedlá prinášajú radosť na tanier. Tento hummus je bohatý na železo a skvele chutí s nakrájanou surovou zeleninou alebo kváskovým chlebom.
V Balanced Living Way neveríme na diéty, ale na vedomú prípravu jedál. Každý náš recept prechádza kontrolou nutričnej hustoty a pôvodu ingrediencií.
Keď dni začínajú chladnúť, naše telo si prirodzene žiada teplejšie pokrmy. Toto krupoto využíva silu jačmenných krúp a maslovej tekvice na vytvorenie krémovej konzistencie bez použitia smotany.
Príprava jedál na viac dní dopredu, tzv. "meal prep", je kľúčom k udržateľnému progresu. Naše recepty sú navrhnuté tak, aby si zachovali textúru a chuť aj po uskladnení v chlade.
Využívanie surovín v čase ich prirodzeného dozrievania nielen zlepšuje chuť vášho pokrmu, ale prináša telu presne tie živiny, ktoré v danom ročnom období potrebuje.
Naša filozofia v Balanced Living Way stojí na pilieroch kvality, čestnosti a rešpektu k prírode. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, ako vyberáme našich dodávateľov a prečo sú niektoré suroviny v našich receptoch nenahraditeľné, navštívte našu sekciu o našom projekte.
